2. こんな意外な合わせ方も!いぶりがっこソースの使い方3選
タルタルソースといえば、チキン南蛮やエビフライにつけることが多いはず。もちろん、いつものタルタルソースをこの商品に変えてもおいしく食べられるのですが、この記事では少し変わった合わせ方を紹介しましょう。
1つ目は、野菜スティックのディップソースです。一般的なタルタルソースをディップソースにする方は少ないでしょう。
しかし、いぶりがっこのタルタルソースならさっぱりとした後味で生野菜によく合います。特に大根は、いぶりがっこの元になっている野菜であるため、ソースとの相性は抜群です!
野菜を切ってディップするだけなので準備も簡単。小腹が空いたときにピッタリです。
2つ目は、クラッカーに乗せてチーズと合わせる食べ方です。チーズといぶりがっこの甘じょっぱさにヤミツキになること間違いなし!お酒に合うおつまみとして最適です。
ベビーチーズをクリームチーズに変えたり、ネギやかつお節をトッピングしたりと、さまざまなアレンジもできます。いくつか具材を用意してビュッフェ風にするのも楽しそうですね。
3つ目は意外なところで、卵かけご飯です。タルタルソースを卵かけご飯に合わせることはまずないでしょう。ですが、いぶりがっこはご飯に良く合う漬物のため、それが入ったこのタルタルソースもご飯と相性抜群なのです。
作り方は、ご飯にいぶりがっこのタルタルソースを乗せて卵を落とし、お好みで醤油をかけるだけ。いぶりがっこのしょっぱさと歯ごたえがプラスされてパンチの効いた味になり、朝ごはんにもぴったりな一品です。
卵がないときには、ご飯にいぶりがっこのタルタルソースを乗せて食べることもありますよ。