チョイのせ1位！カルディ〈タルタルソース〉使い勝手抜群でインスタ投稿も1.1万件以上 秋田名物「いぶりがっこ」タルタルソースの購入レビュー

カルディで爆売れしている調味料「いぶりがっこのタルタルソース」をご存知でしょうか。

Instagramでは「#いぶりがっこのタルタルソース」の投稿が1.1万件以上あり、カルディが公式SNSなどで発表している、スタッフが選ぶ「チョイのせ極旨ベスト5」では、何度も1位を獲得している話題の商品です。

そこで今回は、いぶりがっこのタルタルソースの詳細やアレンジ方法をご紹介します。ぜひ最後までチェックしてください。

1. いぶりがっこを贅沢に投入！燻製の香りが広がるソース

いぶりがっことは、燻製した大根をたくあん漬けにする秋田県の郷土料理です。「いぶり」は囲炉裏の火でいぶすこと、「がっこ」は秋田の言葉で漬物を意味します。

いぶりがっこのタルタルソースは、カルディオリジナルブランド「もへじ」から販売されている商品で、1瓶（160g）483円で購入できます。

いぶりがっこのタルタルソースの中には、刻んだいぶりがっこと玉ねぎがたくさん。具材を贅沢に使用しているため、ソースはもったりとしています。タルタルソースになることで、いぶりがっこの塩辛さがマイルドになり、食べやすく感じました。

いぶりがっこの強い歯ごたえと燻製の香りが広がって、料理に負けない主張が感じられるソースになっています。。漬物の塩味が効いているので、少量でもしっかりといぶりがっこの味は楽しめるでしょう。