1.1 和ハーブとしてお馴染みの「シソ」
爽やかな風味で食卓でも大活躍するシソ。とても丈夫で育てやすく、収穫期間も長いので家庭菜園で楽しんでいる方も多いかもしれません。
地植えでも鉢植えでもOKで、基本的に日当たりと風通しのよい場所であればすくすく育つので初心者さん向きです。
植えた次の年になるとあちこちからシソの芽が生えてきますが、そのままにしておくと雑草化してしまいます。しかも、それらは味も香りも今ひとつのことが多いです。
自分のお庭だけならまだしもご近所に迷惑がかからないように、花が咲き始めたら実をつける前に収穫するとよいでしょう。
※参考価格：150～300円前後（タネ1袋）
