3. 自宅で本場の味が再現できるカレーソース!「ギータ」3選
野菜や香辛料を煮込んだカレールーペーストと、独自配合の秘伝のスパイスミックスがセットになった「ギータ」。具材とスパイスを炒めてルーで煮込むだけで、自宅で簡単に本格的なスパイスカレーが作れます。
3.1 ギータ ティッカマサラ(トマトとヨーグルトのカレー・甘口) 350g
爽やかなスパイスの風味とまろやかな味わいが楽しめる「ギータ ティッカマサラ」。
ミント、コリアンダーなどを配合したスパイスミックスと、トマトやヨーグルト、香辛料を煮込んだカレールーがセットになっています。合わせる具材は、鶏肉、ラム肉、野菜、エビなどがおすすめ。
1本で2~3人前のカレーを作ることができ、甘口なので辛いものが苦手な人でも楽しめます。
【価格】570円(税込)※参考価格(編集部調べ)
【内容量】350g
3.2 ギータ ローガンジョシュ(トマトと玉ねぎのカレー・中辛) 350g
複数のスパイスが織りなす重厚な風味が魅力の「ギータ ローガンジョシュ」。カルダモン、フェンネル、クローブなどが入ったスパイスミックスが煮込んだ玉ねぎのコクを一層引き立て、味わい深いカレーが楽しめます。
具材はマトン、ラム肉、牛肉、豚肉などと相性抜群です。
【価格】570円(税込)※参考価格(編集部調べ)
【内容量】350g
3.3 ギータ ジャルフレージ(スパイシーカレー・辛口) 350g
刺激的な辛さを求めたい人には、こちらの「ギータ ジャルフレージ」がぴったり。ベンガル語で“スパイシーな料理”という意味の“ジャル”の名の通り、スパイシーなクミンシードやパンチのある辛さの赤唐辛子を配合しています。
鶏肉、ラム肉、野菜、エビなどの具材と相性が良く、野菜の旨みが溶け込んだカレールーとスパイスの辛さが絶妙にマッチした味わいです。
【価格】570円(税込)※参考価格(編集部調べ)
【内容量】350g
4. カルディのスパイスカレーを食べて元気に夏を乗り切ろう
自宅で手軽に本格的な味わいが楽しめる、カルディのスパイスカレー。ぜひみなさんも、ピリッとスパイシーなカレーを食べて夏を元気に乗り切りましょう!
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参考資料
中川 雅美