3. 自宅で本場の味が再現できるカレーソース!「ギータ」3選

野菜や香辛料を煮込んだカレールーペーストと、独自配合の秘伝のスパイスミックスがセットになった「ギータ」。具材とスパイスを炒めてルーで煮込むだけで、自宅で簡単に本格的なスパイスカレーが作れます。

3.1 ギータ ティッカマサラ(トマトとヨーグルトのカレー・甘口) 350g

ギータ ティッカマサラ(トマトとヨーグルトのカレー・甘口)

ギータ ティッカマサラ(トマトとヨーグルトのカレー・甘口)

画像出所:カルディコーヒーファーム公式オンラインストア

甘口なので辛いものが苦手な人でも楽しめます

甘口なので辛いものが苦手な人でも楽しめます

画像出所:カルディコーヒーファーム公式オンラインストア

爽やかなスパイスの風味とまろやかな味わいが楽しめる「ギータ ティッカマサラ」。

ミント、コリアンダーなどを配合したスパイスミックスと、トマトやヨーグルト、香辛料を煮込んだカレールーがセットになっています。合わせる具材は、鶏肉、ラム肉、野菜、エビなどがおすすめ。

1本で2~3人前のカレーを作ることができ、甘口なので辛いものが苦手な人でも楽しめます。

【価格】570円(税込)※参考価格(編集部調べ)
【内容量】350g

3.2 ギータ ローガンジョシュ(トマトと玉ねぎのカレー・中辛) 350g

ギータ ローガンジョシュ(トマトと玉ねぎのカレー・中辛)

ギータ ローガンジョシュ(トマトと玉ねぎのカレー・中辛)

画像出所:カルディコーヒーファーム公式オンラインストア

複数のスパイスが織りなす重厚な風味が魅力

複数のスパイスが織りなす重厚な風味が魅力

画像出所:カルディコーヒーファーム公式オンラインストア

複数のスパイスが織りなす重厚な風味が魅力の「ギータ ローガンジョシュ」。カルダモン、フェンネル、クローブなどが入ったスパイスミックスが煮込んだ玉ねぎのコクを一層引き立て、味わい深いカレーが楽しめます。

具材はマトン、ラム肉、牛肉、豚肉などと相性抜群です。

【価格】570円(税込)※参考価格(編集部調べ)
【内容量】350g

3.3 ギータ ジャルフレージ(スパイシーカレー・辛口) 350g

ギータ ジャルフレージ(スパイシーカレー・辛口)

ギータ ジャルフレージ(スパイシーカレー・辛口)

画像出所:カルディコーヒーファーム公式オンラインストア

スパイシーなクミンシードやパンチのある辛さの赤唐辛子を配合

スパイシーなクミンシードやパンチのある辛さの赤唐辛子を配合

画像出所:カルディコーヒーファーム公式オンラインストア

刺激的な辛さを求めたい人には、こちらの「ギータ ジャルフレージ」がぴったり。ベンガル語で“スパイシーな料理”という意味の“ジャル”の名の通り、スパイシーなクミンシードやパンチのある辛さの赤唐辛子を配合しています。

鶏肉、ラム肉、野菜、エビなどの具材と相性が良く、野菜の旨みが溶け込んだカレールーとスパイスの辛さが絶妙にマッチした味わいです。

【価格】570円(税込)※参考価格(編集部調べ)
【内容量】350g

4. カルディのスパイスカレーを食べて元気に夏を乗り切ろう

自宅で手軽に本格的な味わいが楽しめる、カルディのスパイスカレー。ぜひみなさんも、ピリッとスパイシーなカレーを食べて夏を元気に乗り切りましょう!

※店舗や時期によって販売価格に差があるため、現在価格は最寄り店舗にお問い合わせください。
※掲載中に商品が品切れする場合がございます。ご了承ください。

参考資料

中川 雅美