素材にこだわった本格的な味わいで人気のフレッシュネスバーガーは、現在世界のグルメをテーマにした期間限定バーガーを展開しています。2024年6月12日からはシンガポールの人気グルメ「チリクラブ」をアレンジした「シンガポールチリクラブバーガー」を販売開始します。一足先に実食できたので、インパクト大のビジュアルと味についてレポートしていきます。
1. 【フレッシュネスバーガーの新商品】シンガポールの「チリクラブ」をアレンジ
フレッシュネスバーガーは2024年の年間テーマとして「世界のグルメを大人の本格バーガーに」というコンセプトを掲げ、期間限定バーガーを展開しています。4月24日発売のタイグルメをイメージした「パクチーチキンバーガー ガパオ」と「パクチーチキンバーガー グリーンカレー」は販売期間を延長するなど、好評を博しています。
フレッシュネスバーガーが2024年4月に発売したタイグルメをイメージした期間限定バーガー
出所：株式会社フレッシュネス
そして、タイに続くコラボとして発表されたのが、今回のシンガポール。チキンライスやバクテー、ラクサなどが有名ですが、あえてチョイスしたのは日本ではあまり馴染みのない「チリクラブ」です。現地では人気のローカルフードで、カニを殻ごと甘辛いソースで味わう豪快な一品です。
今回のバーガーは、チリクラブが蒸しパンのような「饅頭（マントウ）」につけて食べられることから着想を得たとのこと。殻ごと食べられるソフトシェルクラブを使用しているので、柔らかい殻から旨味の詰まった身、濃厚なカニ味噌までカニの魅力を余すことなく味わえます。
