3. 「自分の教室とカレー屋を同時に実現したかった」
【写真全4枚/3枚目】グリーンカレー店の店内
出所：グリーンカレー＆国語教室M
今回は、「グリーンカレー＆国語教室M」の店主・保科さんにお話をお伺いしました。
もともとは学習塾に15年ほど勤めていたという保科さん。「自分の教室を作りたい」と思い始めた時期に、大好きで通っていたグリーンカレー屋さんが閉店してしまったのだとか。
「なんとかそのグリーンカレーを食べられないものか。また、寛いだ空間で授業を受けられる教室を作りたいと思った時に、昼にグリーンカレー屋、夕方から授業をやれば、どちらも同時に実現できると思いました」と教えてくれました。
その後、閉店したグリーンカレー店のレシピを受け継ぎ、念願のグリーンカレー店と自分の教室をオープン。珍しい組み合わせの店名と、それぞれの口コミが話題を呼び、今年で4年目を迎えるそうです。
今回の投稿の反響については、「広告宣伝に力を入れていないので、今回のように色々な方に興味を持っていただけるのは、とてもありがたいことだと思っております」と心境を明かしてくれました。
