ボリューム満点の「チューリップ唐揚げ弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、高校生の息子さんに日々お弁当を作っている看護師の「@youduyuduponn」さん。
動画は執筆時点で847回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【チューリップ唐揚げ弁当】鶏手羽元をチューリップ型にして下味をつけます
仕事が終わって深夜1時半ごろに帰宅した@youduyuduponnさん。いつもはすぐに寝るそうですが、今回は寝る前にお弁当のおかずの準備をしておくようです。
@youduyuduponnさんが手にしたのは、鶏手羽元。お肉と骨の間にハサミを入れて、チューリップ型にしていきます。
その数、約20本！仕事帰りにこれだけの作業をこなせるパワーや集中力が残っているとはさすがです。
チューリップ型にした鶏手羽元は、下味に漬けこみます。
ねぎ油と生姜を使った合わせ万能調味料としょうゆを混ぜた調味液と、さらにカレー粉も加えた調味液の2種類を作って、それぞれお肉と一緒にポリ袋に入れました。このまま朝まで下味をつけておきます。
