自家製野菜「育てる楽しさ」を味わおう!

ピーマン

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夏野菜のピーマンは意外と育てやすい植物です。ツヤツヤとした肉厚の実がなるので育てがいもありますよ。

ピーマンは嫌光性種子なので種を播くときは1~2センチ程度の穴を掘って土を被せましょう。夜間に冷えると発芽しにくくなるので、新聞紙などで表面を覆うのもひとつの方法です。※参考価格:200~500円前後(種)

シソ

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夏の食卓に大活躍するシソは育てがいのある植物。旺盛に生長するので次々に葉を収穫できます。

シソの発芽適温は25度前後なので、暖かくなってきてから種まきをおこないます。好光性種子なので薄く覆土をしましょう。発芽に1週間ほどかかるので発芽までは水を切らさないように注意が必要です。※参考価格:200~400円前後(種)