【家庭菜園】春に種まくオススメ野菜8選！初心者でも育てやすい 採れたて野菜を食卓に！育てる楽しさ・食べる喜び

家庭菜園で作れば、いつもの野菜も美味しさ倍増!?

ミニダイコン

ダイコンを家庭菜園で育てるなら、ミニダイコンがオススメです。最近はカラフルなミニ大根が続々と登場中。中身が赤いダイコンはサラダにしてもオシャレですよ。

ミニダイコンは嫌光性植物なので、1～2センチ程度の穴を掘って種を播きます。発芽が早く、3日くらいで発芽するので育てる楽しみが味わえます。※参考価格：200～400円前後（種）

キュウリ

環境が合えば育てやすいキュウリも初心者がチャレンジしやすい野菜です。

発芽適温は、やや高めの25度前後。暑さを感じられる季節に種まきをおこないます。キュウリは嫌光性種子なので、種穴は1～2センチ程度にしましょう。キュウリは水を好む植物なので、水切れを起こさないようにして育てます。※参考価格：200～500円前後（種）