こだわりはソースのかけ方

カヌレ型のたこ焼きのこだわりについては、「ソースのかけ方ですね。なるべくカヌレの形が強調されるようにしました。あとはかつお節も全体にかけると形が隠れちゃうので、スイーツに飾るような感覚でのせました」と語る@gi_kun_cakeさん

味は普通のたこ焼きと変わりませんが、食感はもちもちしていたそうです。

一度、味わってみたいものですね。