秋冬は虫が少なくなるので、初心者も野菜づくりにチャレンジしやすい時期です。

料理に使いやすい野菜を育てて、家庭菜園を楽しんでみませんか。

そこで今回は10月に種まき可能、プランターで育てられるオススメ野菜を紹介します。さっそくみていきましょう。

秋冬は野菜を育てやすい季節!

秋は家庭菜園に適した季節。畑仕事がしやすい気温であることに加え、虫に葉を食べられる心配も少なくなります。初心者も無事に野菜を収穫できる可能性が高くなりますよ。

プランターで野菜を育てるために、主に必要なものはプランターと土と種。最近は100均でも道具類や土がそろうので、初心者も手軽に始めやすいでしょう。

プランター栽培は日当たりのよいところへ移動しやすいというのもメリットのひとつ。日光をたくさん浴びることで野菜は元気に育ちます。

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苗を買って育てるほうが手軽ですが、プランターに種をまいて育てる野菜は収穫時の感慨もひとしお。お子さんと楽しんでみるのもいいですね。

種から育てると、間引き菜も食用にできます。間引き菜の収穫量はわずかですが、栽培中も収穫のおもしろさを感じることができます。