ルッコラ
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メジャーな野菜になりつつあるルッコラもプランターで栽培することができます。日当たりのいい場所で、多湿に気をつけて育てましょう。
ルッコラを種から育てる場合は、すじまきで種をまきます。収穫までの柔らかい葉も食べられるので、間引きをしながら育てましょう。間引きは収穫までに2回程度です。
10～15センチ程度になったら収穫適期です。柔らかい葉を楽しみましょう。ルッコラはそのまま育てていると花が咲いて、種をつけます。白い花はとても可愛らしいですよ。
