濃い仕上がりになるマキネッタ

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日本ではあまりメジャーではありませんが、イタリアのカフェなどではコーヒーを凝縮した少量のエスプレッソコーヒーがよく飲まれます。

蒸気の圧力で抽出するマキネッタでは、他の抽出方法よりも濃い仕上がりの”エスプレッソコーヒー”を楽しめます。

そのまま楽しむこともできますが、ミルクなどで割ってカフェラテとして楽しむのも良いでしょう。