圧力鍋で「玉ねぎダレの柔らか豚テキ」が時短で作れる!インスタで注目 2022.10.01 11:00 公開 執筆者坂田 芽唯 copy URL 目次[開く] 柔らかすぎてビビる!豚テキの材料 〈材料〉(3人分) <下準備> 玉ねぎダレ絡む豚テキの作り方 1. 豚肉の表面を焼く 2. 圧力鍋で煮込む 圧力鍋レシピのポイントは?投稿者にインタビュー どんなときにこのレシピを思いつきますか? レシピのポイントは? アピールポイントはありますか? 電気圧力鍋を使って、賢く「絶品肉料理」をつくろう 参考資料 玉ねぎダレ絡む豚テキの作り方 仕込みさえしてしまえば、作り方は焼いて煮るだけと、とてもシンプル。さっそく作っていきましょう。 1. 豚肉の表面を焼く 2/4 画像出所:@aya_gohan49 下準備した肉のつけダレをとりのぞきます。小麦粉をはたき、フライパンなどで焼いて焼き目をつけましょう。 2. 圧力鍋で煮込む 3/4 画像出所:@aya_gohan49 圧力鍋に、★の調味料をすべて加えます。(1)で用意した肉も入れ、5分間圧力をかけます。煮汁が煮詰まったら、完成です! 圧力鍋レシピのポイントは?投稿者にインタビュー 1 2 3 4 5 LIMOをGoogle検索のお気に入りに登録!詳しくはこちら→ 著者 坂田 芽唯 フリーランス管理栄養士/ライター/料理家 埼玉県出身。保育施設にて栄養士として勤務後、家業の飲食店で勤務。店のメニュー開発やSNS運用をする傍ら、フリーランスの管理栄養士として活動。企業へのレシピ提供250以上、料理動画制作100本以上、Webコラムの執筆100本など、食に関するWebコンテンツの制作を幅広く行う(制作数は2022年9月現在)。過去に、Instagramのフォロワー40万人の企業アカウントへのレシピ提供、大手保険会社への健康レシピ提供、有名キャンプサイトのキャンプ飯レシピ記事の執筆経験有。「Webを通して、消費者に役立つ食の知識を発信する」をモットーに活動中。