玉ねぎダレ絡む豚テキの作り方

仕込みさえしてしまえば、作り方は焼いて煮るだけと、とてもシンプル。さっそく作っていきましょう。

1. 豚肉の表面を焼く

画像出所:@aya_gohan49

下準備した肉のつけダレをとりのぞきます。小麦粉をはたき、フライパンなどで焼いて焼き目をつけましょう。

2. 圧力鍋で煮込む

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圧力鍋に、★の調味料をすべて加えます。(1)で用意した肉も入れ、5分間圧力をかけます。煮汁が煮詰まったら、完成です!