【春の家庭菜園】今度こそ失敗しない！初心者にオススメの定番野菜3選、収穫の喜びを手軽に味わえる

少しずつ暖かくなってきた春。家庭で野菜を育てるのにピッタリの季節となりました。

自分で育てた野菜は安心で新鮮。家族で食育をしながら育てるのもいいですね。

今回は初心者も育てやすく失敗しにくいオススメ野菜を紹介します。収穫の喜びを手軽に味わえる野菜です。ぜひ育ててみてください。

失敗しない！野菜作りのコツ

植物によって向き不向きはありますが、初心者はひとつの鉢にひとつの苗を育ててみるのがオススメ。風通しや日当たりが確保でき、株が育ちやすくなります。一度の収穫量は少なくなりますが、元気に育てば次々に実をつけるでしょう。

今回紹介する野菜はいずれも世話がラク。用意する資材も支柱以外はほぼ不要。ネットに這わせたりする作業もありません。水やりに気をつけて日当たりのよいところで育てれば、収穫の喜びを手軽に味わえます。

収穫量をアップさせたいとき、丈夫に育てたいときは途中で肥料をあげるようにします。肥料のパッケージに記載のある量を目安に施しましょう。

水切れと乾燥にはくれぐれも注意を。乾燥はハダニなどの害虫が発生する原因にもなります。葉水をおこない、毎日観察して適切な作業をおこなえば、株はグングン育ちます。来年からはもっとうまく育てることができますよ。