【春の家庭菜園】初心者も育てて楽しい！オススメ定番野菜8選、プランターで手軽にスタート

ピーマン

「ピーマンに無駄な花はない」といわれるように、よく実をつける野菜です。害虫にも強く丈夫な性質。花が咲きかけている苗から育てれば、早めに収穫できるのでオススメです。

植え付けの適期は5月ごろ。収穫は6～10月ごろを目安におこないます。多湿と乾燥に注意して、土が乾いたらたっぷりと水をあげましょう。※参考価格：200～400円前後（3号ポット苗）

インゲン

インゲンには「つる性」と「つるなし」がありますが、プランターで育てるなら「つるなし」がオススメです。

種からでも比較的カンタンに育てられますが、苗から育てるなら植え付け適期は5月頃。乾燥させないように、土が乾いたらたっぷりと水を与えましょう。

収穫は6月下旬～8月下旬を目安におこないます。インゲンは栽培期間がやや長期となるため、定期的に追肥しましょう。※参考価格：200～400円前後（種）

エダマメ

夏のビールのお供といえばエダマメ。エダマメは大豆が熟す前の未成熟の青い状態のまま食べます。ひとつの苗から収穫できる量は多くありませんが、初心者にもオススメの収穫が楽しみになる野菜です。

日光を好むので、日当たりのよい場所で旺盛に生長します。肥料のやり過ぎに注意して育てましょう。※参考価格：200～300円前後（3号ポット苗）