【おすすめハーブ5選】室内で栽培するには？育て方のコツを解説

レモンバーム（Elena Pyatkova/Shutterstock.com）

レモンバームは、その名のとおりレモンの爽やかな香りが特徴のハーブです。美しいライムグリーンの葉がひときわ目を引き、暗くなりがちな冬の室内をパッと明るい雰囲気にしてくれます。

生育旺盛で室内の明るいところで十分育ちます。レモンバームを室内で育てると、料理の際にサッとちぎって使えるのでとても便利。

レモンの香りを活かして、ハーブティーや料理の風味付けに利用したり、スイーツに彩りとして添えたりするとよいでしょう。

乾燥にはやや弱いので、土が乾いたときにたっぷりと水やりをします。

幸せを運んでくれるという言い伝えがあるワイルドストロベリー。小さな赤い実と白い花がとても可憐でかわいいハーブです。

室内で育てる場合は日当たりのよい窓際など、明るい場所で育てましょう。半日陰でも育ちますが、実つきが悪くなります。水やりは土が乾いたらたっぷりあげるようにします。

日当たりさえ確保できれば、暑さ寒さにも強いのでとても育てやすいハーブです。甘酸っぱい果実はビタミン類や鉄分、カルシウムなど多くの栄養を含んでいて、葉もハーブティーに利用できます。