そんなセブン-イレブンの冷凍食品の裏側には、消費者の声を拾い上げる仕組みがありました。セブンプレミアムの商品について、意見や感想などを言い合える公式コミュニティサイトがあるのです。誰でも登録することができ、新商品の開発の事前チェックなどを行うこともできます。

また、セブンプレミアム向上委員会には商品一覧のサイトがあり、セブンプレミアムにはどんな商品があるのかをチェックすることができます。そして、商品写真の右上にあるハートマークで投票することができ、人気が一目でわかるようになっています。

ちなみに、冷凍食品で投票数が100を越えていたのは下記の商品でした。

・発酵バター入りホットビスケット　2個入り　税込300円
・たこ焼き　6個入り　税込235円

まとめ

ちょっと食べたいときに、手頃な値段で気軽に食べられる。しかも美味しいとなれば購入したくなるのも納得です。様々なところでセブン-イレブンやコンビニ他社の冷凍食品についての感想を目にすることがありますが、冷凍食品をうまく活用すれば時短と満足感を両立できるのではないかと改めて思います。

やはり、セブンプレミアム向上委員会のような取り組みで消費者の声を聞き、時代のニーズを読むことが成功につながるのでしょう。7payは残念な結果になりましたが、おいしさの追求はこれからもたゆまず続けてほしいですね。

【参考資料】
セブン＆アイHLDGS 2020年2月期第1四半期決算補足資料
ローソン　2020年2月期第1四半期 決算補足資料
ユニー・ファミリーマートHLDGS 2020年2月期第1四半期 決算参考資料
特集セブンプレミアム10周年（セブン&アイHLDGS）
セブンプレミアム向上委員会（セブン&アイHLDGS）