「日持ちすると聞いたので」冷凍庫に入れたバナナに違和感　想像もしなかった変化に二度見

2. 「備長炭かと！」「流行のモノクロカラーだね」と反響続出

ポストには多数のいいねに加え、リプライ欄には

• 「ナフサ不足の影響がここまで？」
• 「流行のモノクロカラーだね」
• 「私も昔やらかしました」
• 「釘打てるかも」
• 「備長炭かと！」

など、驚きのモノクロカラーに、多くのコメントが寄せられました。

ほかにも、「釘が打てるのでは」「備長炭かと思った」といったツッコミのような意見もみられました。

3. バナナを上手に冷凍保存する方法

バナナを冷凍するおすすめの方法として、「皮を剥いて丸ごとラップで包む」「輪切りにしてラップに包む」「潰してジッパーバッグなどで保存」などがあります。

冷凍庫に入れたバナナの皮が真っ黒になるのは、低温障害からくる酸化によるものと思われます。

もし、中身も真っ黒になっていたり、ドロドロな状態でニオイが気になったりする場合は処分が適切です。

冷凍保存をする際にはしっかり密封をして酸化を防ぐと、変色しにくくなるようですよ。