綺麗な盛り付けで食欲をそそる「チャプチェ弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんにお弁当を作っている主婦の「＠sanakitchen.00」さん。
動画は執筆時点で918回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【チャプチェ弁当】お弁当のメインおかずのチャプチェを作る
今回のお弁当に入れるメインおかずのチャプチェは、フライパンに具材を入れて煮込むだけの簡単なメニューです。
まずは玉ねぎや人参をカットし、春雨を入れたフライパンの中へ。挽き肉も一緒に入れて調理していきます。
具材を入れたら醤油、砂糖、みりん、酒、鶏ガラ、塩こしょう、水などを入れて蓋をして煮込みます。
春雨をほぐしながらしばらく煮込み、やわらかくなったら蓋を外して水気を飛ばし、ゴマ油といりごまを加えたら簡単チャプチェの完成です。
