朝から丁寧に手作りした「春巻き弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、高校生の息子さんにお弁当を作っているお父さんの「@watao.n」さん。
動画は執筆時点で2万回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【春巻き弁当】朝から春巻きを手作り！まずは春巻きの具を2種類作る
さっそくお弁当のメインおかずとなる春巻きの具を作っていきます。
まず1つめの具はじゃがいもとベーコンを使ったものです。皮を剥いたじゃがいもを塩ゆでし、牛乳とコンソメを加えてマッシュします。塩コショウで味を調えてたら、刻んで炒めたベーコンを混ぜます。
2つめの具は、茹でてほぐした鶏むね肉と刻んだ赤紫蘇を混ぜたものです。
2種類の具が用意出来たら春巻きの皮で包んでいきます。
皮を半分に切り、具をのせてスティック状に巻いていきます。
鶏むね肉と赤紫蘇を混ぜた具は、大葉とチーズを合わせて一緒に巻きました。
