新潟駅で購入できる「おにぎりセット」がたまらない…　最高の食べ比べに「どうかしてる！好き」

2. 「新潟！行きたい！」「駅でうめぇぇって叫んだことある」と反響

ポストには多数のいいねに加え、リプライ欄には

• 「おかずはいらない！」」
• 「ああ〜食べ比べしたい」
• 「新潟！行きたい！」
• 「見かけたら買っちゃうね」
• 「駅でうめぇぇって叫んだことある」

など、「食べたい！」という人の声から、食べたことがある人からの声など、多くのコメントが寄せられました。

3品種のブランド米を食べ比べできるのは地元民からも大きなインパクトを感じられる商品のようで、「個人的には新之助が好き」などと好みも分かれるようです。また、「冷めたままどうぞ」という声も多く見られました。

3. 「コシヒカリ」が冷めてもおいしいのはなぜ？

「コシヒカリは冷めてもおいしい」とよく言われますが、モチモチとした弾力と甘みが冷めても風味を損なわないのが大きな理由です。

また、冷めた状態の方が米本来の粘り気を感じやすいかもしれません。

しかし、@nagumonさんのように温め直しても、強い甘みと芳醇な香りをより一層楽しめます。