2. 【ドライカレー弁当】レンジで副菜を作り、お弁当を詰めていきます
続いて、副菜を作っていきます。
キャベツをざく切りにし、ボウルに入れてレンジで加熱します。
粗熱をとって水気を絞ったら、酢、しょうゆ、ごま油、砂糖で味付け。
最後にいりごまを振れば、さっぱりとした副菜が完成しました。
ドライカレーにもよく合いそうですね。
おかずがそろったら、いよいよ盛り付けです。
お弁当箱全体にごはんを詰め、真ん中に縦長にカットした卵焼きを配置しました。
レタスを仕切りにし、ドライカレーをたっぷりと盛り付けてきます。
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LIMOグルメ部では、「今日なに食べよう？」に寄り添う身近なグルメ情報をお届け中。とくに、毎日のお弁当づくりに役立つアイデアや工夫、そしてコンビニの新商品を中心に紹介しています。SNSで話題になったかわいいお弁当、時間がない朝でもサッと作れる時短アイデア、真似したくなる美味しそうなおかずなど、リアルな生活にフィットする内容を意識して発信。セブン-イレブンやファミリーマートなどコンビニのお得なキャンペーンや新商品情報を中心に・コスパ・ボリューム感など、気になるポイントをお伝えしています。スキマ時間につい見たくなる、そんな「おいしい情報」を毎日お届けします。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2025年6月12日）。
