子どもが食べたくなると評判！「きらきらベジ」人気の秘密を解説、工場野菜だからこその魅力とは 実食レビューもあり。おすすめの食べ方は？

2. ガラスびんメーカーが展開する「きらきらベジ」

「きらきらベジ」を展開しているのは、日本山村硝子株式会社という100年以上の歴史を持つ老舗のガラスびんメーカーです。

同社は2006年から自社の容器の技術を生かす形で工場野菜の研究を開始。10年近くノウハウを蓄積した上で、2014年から植物工場の稼働を開始しました。

「きらきらベジ」は2018年から販売をスタートしたブランドで、多様な品種をラインナップしていること、高栄養価であることなどが特徴です。

2021年には日本貨物鉄道株式会社と合同で、山村JR貨物きらベジステーション株式会社を設立。2023年には新たな工場を福井県で稼働させました。

生産地である北陸から都市圏への物流網を強化し、現在では大手スーパーやコンビニ、飲食店、宅食サービスなど、幅広い法人がきらきらベジを取り扱っています。

一般消費者も楽天などのECサイトを経由して直接購入することができます。