ふんわり卵の「親子丼弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、お子さんのためにお弁当を作っているシングルファザー「@yagi1119」さん。
動画は執筆時点で4390回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【親子丼弁当】まずは下ごしらえからスタート。玉ねぎと鶏もも肉を煮ていきます
炊飯器の時間がずれていて、ごはんが炊けるまであと20分あるとのこと。その時間を使って親子丼を作っていくそうです。
まずは玉ねぎをスライスします。フライパンにすき焼きのタレと料理酒を入れて火にかけ、玉ねぎを加えて煮ていきます。
次に鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。切ったらフライパンに加え、フタをしてさらに煮込んでいきます。
2. 【親子丼弁当】卵は2回に分けてふんわり仕上げるのがポイントです
具材に火が通ったら、溶いておいた卵の半分を回しかけます。ここで@yagi1119さんはもう一度フライパンにフタをしました。
続いて残りの卵を加え、つゆを回しかけながらふんわりと仕上げます。2回に分けて卵を加えるひと手間から、こだわりが感じられますね。
3. 【親子丼弁当】つゆだく＆炊き立てごはんの最高の親子丼弁当に
お弁当箱に詰めたら、ふんわり卵の親子丼弁当が完成です。親子煮はつゆだくの状態でたっぷりと盛り付け、お弁当箱に炊き立てのごはんを詰めました。
ごはんが炊けるまでの時間を活用した手際のよさは、さすがですよね。
コメント欄では
- 「親子丼大好きなので食べたくなりました～！」
- 「いつも素晴らしいですね！」
- 「めちゃくちゃ簡単で美味しそうな親子丼ですね。」
など、@yagi1119さんのお弁当を称賛するコメントがたくさんありました。「@yagi1119」さん、ご協力ありがとうございました！
4. 食の節約が“一生の安心”に変わる？2026年、お弁当で整える「インフレに負けない家計」の作り方
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「にぎり寿司弁当」を迷いながら選ぶのも、一日のささやかな楽しみですよね。
しかし、その楽しみを支える「お弁当価格」には、今、無視できない変化が起きています。
総務省の「小売物価統計調査」より、東京都区部における2024年・2025年の「お弁当価格」の推移を12月基点で振り返ってみましょう。
4.1 東京都「幕の内弁当」の価格推移
- 2024年12月：606円
- 2025年12月：636円
4.2 東京都「にぎり寿司弁当」の価格推移
- 2024年12月：852円
- 2025年12月：898円
わずか1年で5%前後の上昇。これは単なる「値上げ」ではなく、私たちの可処分所得を静かに、しかし確実に圧迫し続けるインフレの波そのものです。
4.3 「作る喜び」を、家族を支える「資産」へ
作る人が工夫し、食べる人を想って作るお弁当。あるいは、手軽に店頭で購入するお弁当。そのどちらもが、今の時代においては家計を守る大切な選択です。
お弁当によって生まれるかもしれない「お金のゆとり」をどう活かすかで、将来の安心感に差が生まれるでしょう。
将来の備えを厚くする：日々の浮いた食費を積立投資や個人年金に回すことで、将来必要になる教育資金や老後資金を、無理なく「自分たちの手」で育てていくことができます。
リスク管理を最適化する：お弁当による栄養管理で健康な体という資産を守ることは、万が一に備えた医療保険やがん保険を、より「本当に必要な分だけ」に最適化する心の余裕にも繋がります。
お弁当を作るそのひと手間が、実は家族の明日をそっと支える大きな力になっています。
インフレや物価高など、少し不安なニュースも多い今の時代。だからこそ、こうして日々の暮らしを大切に整える工夫が、将来の安心を育てる知恵になるはずです。
※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。投稿内容において、誤った情報や安全でない情報（アレルギーなど個別に関わるものを含む）が含まれている可能性があります。当記事で紹介する投稿の内容や付随する情報の取扱いについては、読者が自己の責任を持って行うものとします。
※当記事内で扱う投稿において、レシピの正確性、品質、安全性、または目的への適合性について、明示的または暗示的に保証いたしません。
参考資料
LIMOグルメ部
