【お弁当術】彩り豊かな副菜を敷き詰める夫と息子のお弁当。蒸し焼きの鮭を主役に、にんじんや紫芋、花のゆで卵を合わせ、日々の見た目と栄養バランスを整える献立の工夫 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

しっとり焼き上げた「焼き鮭弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。

投稿したのは、旦那さんと息子さんに日々お弁当を作る「@liplope_kitchen」さん。

動画は執筆時点で2190回再生されるなど話題となっています。

また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。

※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 【焼き鮭弁当】弱火で蒸し焼きにしてしっとりと鮭を焼く

@liplope_kitchenさんが今回作るのは、焼き鮭をドーンとご飯の上に乗せたお弁当です。

鮭は中火で焼き目を付けたら裏返しにし、弱火で蒸し焼きにしました。

@liplope_kitchenさんによると、冷めてもしっとり柔らかな食感に焼くことができたそうです。

続いて、旦那さんと息子さんのお弁当箱を用意し、同時に具材を詰めていきます。

まず、それぞれのお弁当箱にご飯をギュッと全面に詰めました。

ご飯の上には、かわいらしいお花の形のゆで卵を並べましたよ。