元料理人の父が男子高校生に作る3年間の弁当作りがスタート。初日の鮭ご飯とハンバーグを盛り付けたお弁当に「待ちきれないやつだ」と反響 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

登校初日の息子さんのために作った「鮭ご飯＆ハンバーグ弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。

投稿したのは、高校生の息子さんへのお弁当作りがスタートした、元料理人でシングルファザーの「@koukouseinoobentou」さん。

動画は執筆時点で1万8000回再生されるなど話題となっています。

また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。

※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 【鮭ご飯＆ハンバーグ弁当】おかずを用意して詰めていきます

今回は高校生になった息子さんの登校初日のお弁当を作ります。

鉄板の上で卵焼きを手早く巻いて切り分けました。しっかり火が通っていながらも、断面はジューシーでプルプルです。

ブロッコリーやエビ、ハンバーグなども、鉄板の上で火を通していきます。ハンバーグは鉄板上でソースを絡めて味を付けました。

ご飯には鮭を混ぜて準備完了です。

お弁当箱に鮭ご飯を詰めます。お弁当箱の6割程度を埋める量の鮭ご飯をたっぷりと入れました。

鮭ご飯の隣には、おかず用カップを2つ並べます。