野菜たっぷりで彩りも綺麗な「鯖の蒲焼き弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんにお弁当を作っている主婦の「＠yuusaobento1212」さん。
動画は執筆時点で1243回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【鯖の蒲焼き弁当】仕切りのあるフライパンで複数のおかずを同時に作っていく
さっそくお弁当に入れる副菜から作っていきます。使用するのは仕切りのあるフライパンです。
副菜のメニューは卵焼き、ズッキーニのカレーチーズ、人参の明太しりしり、ハムチーズ春巻きなどです。
ズッキーニの味付けはカレー粉と粉チーズのみですが、シンプルでとても美味しそうです。
続いて、メインのおかずの鯖の蒲焼きを作ります。
鯖に片栗粉をまぶして焼き、醤油、みりん、酒、砂糖、生姜チューブで作ったタレを絡ませたら出来上がりです。
これはご飯がすすみそうなおかずですね。
2. 【鯖の蒲焼き弁当】ご飯やおかずをお弁当箱に詰めていく
おかずが出来たらお弁当箱に詰めていきます。
鯖の蒲焼きは4切れ入りました。
空いているスペースに複数の副菜を詰めていきます。
ズッキーニのカレーチーズ、ハムチーズ春巻き、卵焼き、明太しりしり、他にもかぼちゃサラダを詰めて粉パセリもかけました。
3. 【鯖の蒲焼き弁当】野菜たっぷりで美味しそうなお弁当の完成！
丁寧に手作りしたおかずをたくさん詰めた「鯖の蒲焼き弁当」が完成しました。
顔のように模様を付けた可愛いウインナーもあり、野菜もたっぷりでとても美味しそうですね。
「＠yuusaobento1212」さん、ご協力ありがとうございました！
4. 食の節約が“一生の安心”に変わる？2026年、お弁当で整える「インフレに負けない家計」の作り方
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「にぎり寿司弁当」を迷いながら選ぶのも、一日のささやかな楽しみですよね。
しかし、その楽しみを支える「お弁当価格」には、今、無視できない変化が起きています。
総務省の「小売物価統計調査」より、東京都区部における2024年・2025年の「お弁当価格」の推移を12月基点で振り返ってみましょう。
4.1 東京都「幕の内弁当」の価格推移
- 2024年12月：606円
- 2025年12月：636円
4.2 東京都「にぎり寿司弁当」の価格推移
- 2024年12月：852円
- 2025年12月：898円
わずか1年で5%前後の上昇。これは単なる「値上げ」ではなく、私たちの可処分所得を静かに、しかし確実に圧迫し続けるインフレの波そのものです。
4.3 「作る喜び」を、家族を支える「資産」へ
作る人が工夫し、食べる人を想って作るお弁当。あるいは、手軽に店頭で購入するお弁当。そのどちらもが、今の時代においては家計を守る大切な選択です。
お弁当によって生まれるかもしれない「お金のゆとり」をどう活かすかで、将来の安心感に差が生まれるでしょう。
将来の備えを厚くする：日々の浮いた食費を積立投資や個人年金に回すことで、将来必要になる教育資金や老後資金を、無理なく「自分たちの手」で育てていくことができます。
リスク管理を最適化する：お弁当による栄養管理で健康な体という資産を守ることは、万が一に備えた医療保険やがん保険を、より「本当に必要な分だけ」に最適化する心の余裕にも繋がります。
お弁当を作るそのひと手間が、実は家族の明日をそっと支える大きな力になっています。
インフレや物価高など、少し不安なニュースも多い今の時代。だからこそ、こうして日々の暮らしを大切に整える工夫が、将来の安心を育てる知恵になるはずです。
※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。投稿内容において、誤った情報や安全でない情報（アレルギーなど個別に関わるものを含む）が含まれている可能性があります。当記事で紹介する投稿の内容や付随する情報の取扱いについては、読者が自己の責任を持って行うものとします。
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参考資料
LIMOグルメ部
