【夫＆息子弁当】家族へひじきつくねの甘酢あん弁当を作ってみた。花の卵焼きやピーマンの副菜を合わせて彩りと栄養バランスを整え、日々のお弁当作りのマンネリを防ぐ 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

具沢山の「ひじきつくねの甘酢あん弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。

投稿したのは、日々家族にお弁当を作る「@liplope_kitchen」さん。

動画は執筆時点で2123回再生されるなど話題となっています。

また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。

※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 【ひじきつくねの甘酢あん弁当】具沢山のつくねにタレを絡めて焼く

@liplope_kitchenさんが今回作るのは、具沢山のひじきつくねがメインのお弁当です。

つくねにはひじきと枝豆、人参、玉ねぎ、生姜を入れました。

両面焼いたら、甘辛の味付けにポン酢を少し入れた甘酢タレを絡めます。

続いて、旦那さんと息子さんのお弁当箱を用意し、具材を詰めます。

それぞれのお弁当箱に詰めたご飯の上に、ひじきつくねを並べました。

つくねを5つずつ乗せて、ボリューム満点です。