とても豪華で可愛い「ぶたすき弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、家族のためにお弁当を作っているお父さんの「@watao.n」さん。
動画は執筆時点で1万回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【ぶたすき弁当】ぶたすきに入れる具を準備する
まずは「ぶたすき」に入れる具を準備します。お麩を水につけ、豚こまを下茹でして汚れと余分な脂を取り除き、木綿豆腐はバーナーで焼き豆腐に。
普通の豆腐しかないときは真似してみるのも良いかもしれませんね！
次に鍋に牛脂を入れて熱して豚肉と長ネギを炒め、砂糖、お酒、みりん、甘口醤油、水を入れます。
豚肉と長ネギを炒めると、良い香りが広がりそうですね。
さらに下茹でしてカットした白滝、焼き豆腐、白菜、えのき、お麩、春菊なども入れて煮込んでいきます。
