毎日美味しく食べられて、健康にもなれるおにぎりのレシピを紹介されている本も多数出版されている「日々おにぎり／ゆこ」さんが、「ひじきと明太子のおにぎり」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。投稿したのは、ゆこさんご本人。
今回のおにぎりの具は「明太子」と「ひじき」。
ピンクとブラックの可愛い色の組み合わせと、おにぎりの人気の具「明太子」と「ひじき」を炒め合わせることでできる魅惑の具。
ピリッと辛い大人の味と、栄養満点の海藻の組み合わせが最高なおにぎり動画には、執筆時点で約140「いいね！」されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【食べたいおにぎり】明太子とひじきのやみつきになる組み合わせ
ゆこさんは言います、
「この組み合わせ やみつきになってしまうやつ
ひじきと明太子を炒め合わせたシンプルなアレンジですが やさしさと程よい辛みがギュッ」
おにぎりの具としても定番の「明太子」と、乾物としてフードストッカーに眠らせている人も多いのでは...？と推察できる「ひじき」。
この2つの具材があわさって、やみつきが生まれるのですね！
早速作り方を見ていきましょう！
2. 【食べたいおにぎり】ひじきと明太子を醤油とみりんで味付けした具が最高過ぎる
今回使用する食材は
- ごはん
- 乾燥ひじき
- 明太子
- しょうゆ
- みりん
作り方は簡単。
ひじきは水で戻してから水気を切っておきます。明太子は皮を取り除いておきます。
油をひいたフライパンでひじきと明太子を炒め合わせて、しょうゆ・みりんで味付けし、ご飯に混ぜたら好きな形にまとめて、おにぎりにします。
できあがりはこちら。
ゆこさんが
「満足感たっぷりおにぎりです」
と記されているように、ひじきを加えたおかげで、明太子おにぎりにはない「噛み応え」で、満足感も栄養素も摂取できそう。
これから春休みのお弁当や、食事作りのレパートリーに、このおにぎりを加えてみてはいかがでしょうか。
@hibi_onigiriさん、掲載のご許可をありがとうございました！
ぜひ、作ってみてくださいね。
3. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい？
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？4/4
maroke/shutterstock.com
おにぎりは手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「にぎり寿司弁当」を迷いながら選ぶのも、一日のささやかな楽しみですよね。
しかし、その楽しみを支える「お弁当価格」には、今、無視できない変化が起きています。
総務省の「小売物価統計調査」より、東京都区部における2024年・2025年の「お弁当価格」の推移を12月基点で振り返ってみましょう。
3.1 東京都「幕の内弁当」の価格推移
- 2024年12月：606円
- 2025年12月：636円
3.2 東京都「にぎり寿司弁当」の価格推移
- 2024年12月：852円
- 2025年12月：898円
いかがでしょうか。
東京都における2024年から2025年の1年間で、弁当の価格は上昇傾向にあります。
「幕の内弁当」は約5.0％（30円）、「にぎり寿司弁当」は約5.4％（46円）値上がりしました。
いずれも5％程度の価格上昇を記録しており、都内のランチ代における家計負担が増していることがわかります。
※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。投稿内容において、誤った情報や安全でない情報（アレルギーなど個別に関わるものを含む）が含まれている可能性があります。当記事で紹介する投稿の内容や付随する情報の取扱いについては、読者が自己の責任を持って行うものとします。
※当記事内で扱う投稿において、レシピの正確性、品質、安全性、または目的への適合性について、明示的または暗示的に保証いたしません。
参考資料
LIMOグルメ部
