2. 諦めずに続けることで「形になってきた」
失敗をしても諦めずに、継続することで「何とか形になってきた」と紹介されています。
動画に写るお菓子のクオリティはアップしているようで、苺が美しく並んだタルトは「きれいに焼けたタルト生地」や「丁寧にまぶされた粉砂糖」が食欲をそそります……。
@sweets_lab_minatoさんに、35歳でお菓子作りに目覚めたきっかけを尋ねると「家族のために美味しいお菓子を作りたかったから」だといい「作っているうちにどんどんのめり込んでいきました」と教えてくれました。
そんな@sweets_lab_minatoさんが特に得意なお菓子はタルトやクッキーだそうで、2026年には和歌山県白浜町でお菓子と教育を一体化させた料理教室を開講予定だといいます。
著者
LIMO編集部は、経済や金融、資産運用等をテーマとし、金融機関勤務経験者の編集者が中心となり、情報発信を行っています。またメディア経験者の編集者がキャリア、トラベル、SDGs、ショッピング、SNSなどについて話題となっているニュースの背景を解説しています。当編集部はファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社・メガバンク・信託銀行にて資産運用アドバイザー、調査会社アナリスト、ファッション誌編集長、地方自治体職員等の経験者で構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ58年（696か月）で、メンバーが勤務していた金融機関は、野村證券、三菱UFJモルガン・スタンレー証券、日興証券、三菱UFJ銀行、三井住友信託銀行、日本生命、フィデリティ投信などがある。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員（証券外務員一種）、CFP®、FP2級、AFP等の資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2026年2月7日）。
