35歳で「お菓子作り」をこじらせた男性　とんでもない成長具合に「努力がよくわかる」

2. 諦めずに続けることで「形になってきた」

失敗をしても諦めずに、継続することで「何とか形になってきた」と紹介されています。

動画に写るお菓子のクオリティはアップしているようで、苺が美しく並んだタルトは「きれいに焼けたタルト生地」や「丁寧にまぶされた粉砂糖」が食欲をそそります……。

@sweets_lab_minatoさんに、35歳でお菓子作りに目覚めたきっかけを尋ねると「家族のために美味しいお菓子を作りたかったから」だといい「作っているうちにどんどんのめり込んでいきました」と教えてくれました。

そんな@sweets_lab_minatoさんが特に得意なお菓子はタルトやクッキーだそうで、2026年には和歌山県白浜町でお菓子と教育を一体化させた料理教室を開講予定だといいます。