イラスト：おのみさ
耐熱皿におからを広げ、電子レンジで2分加熱。しま模様に皮をむいたきゅうりを薄く切り塩麹をまぶしてしんなりさせる。
あら熱をとったおからにヨーグルトと粒マスタードを混ぜ、残りの材料を入れてよく混ぜる。
ポリ袋にすべての材料を入れる。
ポリ袋の外から手でよく揉んでひとまとめに丸める。
ポリ袋の上からめん棒で薄くのばす。
袋を開いてフォークで全体に穴をあける。
食べやすい大きさに切り、オーブンシートの上にのせる。
トースターで8〜12分焼いてできあがり。
おの みさ
