「暑い日でもガッツリ食べてほしいから」そんな母の愛情が詰まった「夏仕様の生姜焼き弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、男子高校生の息子ために愛情たっぷりのお弁当を作り続けている「@kenchico08」さん。
動画は執筆時点で7300回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【夏にぴったり！】さっぱり仕上げる生姜焼きのタレ
今回、@kenchico08さんが作る生姜焼きは、夏仕様の生姜焼き。
夏でも食欲をそそる、さっぱりとした味わいが特徴です。その秘密は、タレにあります。
麺つゆ、蜂蜜、生姜すりおろし、そしてお酢を混ぜ合わせるだけ。
お酢を少し加えることで、ぐっとさっぱりとした風味に仕上がります。
まずはフライパンに豚こま切れ肉を並べ、軽く小麦粉を振ります。
小麦粉をまぶすことで、お肉がパサつくのを防ぎ、冷めても柔らかさを保てます。
そのまま火をつけ、両面をこんがりと焼いていきましょう。
フライパン一つで調理できるので、洗い物が少ないのも嬉しいポイントですね。
2. 【夏でもさっぱり】芳ばしい香りが食欲をそそる！
お肉が焼けたら、合わせておいたタレを流し入れ、タレの水分が飛ぶまでしっかりと絡めながら焼きます。
香ばしい香りが食欲をそそりますね。
タレが全体によく絡んだら火を止めましょう。
お弁当箱にご飯を詰めたら、こんがりと焼き上がった生姜焼きをたっぷりとのせます。
さらに、刻んだ青しそをたっぷりのせ、その上からたたいた梅干しを添えれば、見た目も鮮やかで夏でもさっぱりと食べやすい一品になります。
青しそと梅の香りが食欲を刺激し、暑い日でも箸が進むこと間違いなしです。
3. 【ボリューム満点】夏バテ知らずの愛情生姜焼き弁当の完成！
仕上げに、ゆでブロッコリー、肉団子、目玉焼き、かまぼこ、赤ウインナー、レタスを彩りよく詰めていけば、見た目も華やかな「夏仕様の生姜焼き弁当」の完成です。
ガッツリ食べたい、食べ盛りの男子高校生も納得のボリュームです！
@kenchico08さんの工夫が光るこのお弁当で、夏バテ知らずで元気に過ごせそうですね。
「@kenchico08」さん、ご協力ありがとうございました！
4. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい？
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「からあげ弁当」、「にぎり寿司弁当」など、迷いながら選ぶのも楽しみですよね。
ここで、さまざまな「お弁当」の価格について、総務省が行った「小売物価統計調査」より、代表的なお弁当2種について、最新のお弁当価格（東京都）をご紹介します。
4.1 東京都「幕の内弁当の小売価格」（2024年6月～2025年6月）の推移
- 2024年6月：597円
- 2024年7月：597円
- 2024年8月：597円
- 2024年9月：604円
- 2024年10月：606円
- 2024年11月：606円
- 2024年12月：606円
- 2025年1月：610円
- 2025年2月：625円
- 2025年3月：637円
- 2025年4月：640円
- 2025年5月：619円
- 2025年6月：627円
つづいて、幕の内弁当と並び、贅沢感があり同じく人気のある「にぎり寿司弁当」の小売価格の推移も見ていきましょう。
4.2 東京都「にぎり寿司弁当の小売価格」（2024年6月～2025年6月）の推移
- 2024年6月：846円
- 2024年7月：878円
- 2024年8月：908円
- 2024年9月：909円
- 2024年10月：887円
- 2024年11月：878円
- 2024年12月：852円
- 2025年1月：895円
- 2025年2月：910円
- 2025年3月：876円
- 2025年4月：850円
- 2025年5月：854円
- 2025年6月：894円
いかがでしょうか。
昨今の物価の上昇を受け、1年前と比べると、お弁当の価格も未だ上昇傾向であることがわかります。
作る人が工夫しながら、ふたを開けて食べるときを考えながら作るお弁当も、手軽に、あるいはちょっとした贅沢に、店頭で購入して食べるお弁当も、1日の楽しみのひとつですよね。
お弁当作りに携わっているみなさん、本当にありがとうございます。
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