「暑い日でもガッツリ食べてほしいから」そんな母の愛情が詰まった「夏仕様の生姜焼き弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、男子高校生の息子ために愛情たっぷりのお弁当を作り続けている「@kenchico08」さん。
動画は執筆時点で7300回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【夏にぴったり！】さっぱり仕上げる生姜焼きのタレ
今回、@kenchico08さんが作る生姜焼きは、夏仕様の生姜焼き。
夏でも食欲をそそる、さっぱりとした味わいが特徴です。その秘密は、タレにあります。
麺つゆ、蜂蜜、生姜すりおろし、そしてお酢を混ぜ合わせるだけ。
お酢を少し加えることで、ぐっとさっぱりとした風味に仕上がります。
まずはフライパンに豚こま切れ肉を並べ、軽く小麦粉を振ります。
小麦粉をまぶすことで、お肉がパサつくのを防ぎ、冷めても柔らかさを保てます。
そのまま火をつけ、両面をこんがりと焼いていきましょう。
フライパン一つで調理できるので、洗い物が少ないのも嬉しいポイントですね。
