豚こま油淋鶏弁当の作り方を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、毎日愛妻弁当を作っている「@miiku_cooking」さん。
動画は執筆時点で3万回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【豚こま油淋鶏弁当】メインおかずの調理からスタート
まずは、メインの豚こま油淋鶏から調理スタート。
豚こま肉は料理酒などの調味料に10分ほど漬け込んで、下味をしっかり染み込ませておきます。
お肉を漬け込んでいる間に、ネギだれを作っておきます。
@miiku_cookingさんによると、このネギだれは何にでも使える万能だれなのだそう。
豆板醤などが使われていて、ほんのりピリ辛な味わいになりそうです。
