暑い夏でも食べやすい、南蛮漬け弁当の作り方を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、高校生の娘さんのために彩り豊かなお弁当を作っている「@obento_moco」さん。
動画は執筆時点で8万1000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【南蛮漬け弁当】お弁当箱にご飯を詰めるところからスタート
今回のお弁当作りは、ご飯を詰めるところからスタート。
お弁当箱の上半分にご飯、下半分におかずを詰めていきます。
今回のお弁当の主役は、アジの南蛮漬けです。
彩り豊かなパプリカとピーマンと一緒に仕上げます。
味付けには、酢と醤油を使った甘めのタレを使用。
酸味のあるさっぱりとした風味で、夏場でも食べやすい一品です。
著者
LIMO編集部は、経済や金融、資産運用等をテーマとし、金融機関勤務経験者の編集者が中心となり、情報発信を行っています。またメディア経験者の編集者がキャリア、トラベル、SDGs、ショッピング、SNSなどについて話題となっているニュースの背景を解説しています。当編集部はファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社・メガバンク・信託銀行にて資産運用アドバイザー、調査会社アナリスト、ファッション誌編集長、地方自治体職員等の経験者で構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ58年（696か月）で、メンバーが勤務していた金融機関は、野村證券、三菱UFJモルガン・スタンレー証券、日興証券、三菱UFJ銀行、三井住友信託銀行、日本生命、フィデリティ投信などがある。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員（証券外務員一種）、CFP®、FP2級、AFP等の資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2026年2月7日）。
