2. 【牛コマ焼肉×白菜ナムル混ぜご飯弁当】同時に炒めて効率アップ

副菜を同時に調理

投稿動画のワンシーン

出所:@koto___cooking

仕切りのあるフライパンで、先ほど切ったピーマン・ウィンナー・カボチャを同時に炒めます。

ピーマンはごま油で炒めてナムルに、卵はカニカマと一緒にくるくる巻いて、彩りの美しい卵焼きに仕上げました。

白菜ナムルご飯を作ります

投稿動画のワンシーン

出所:@koto___cooking

続いて、塩をふって時間を置いた白菜の水分をよく切ります。

水分が抜けたらご飯に加え、ごま油と調味料で味付け。

よく混ぜ合わせれば、シャキシャキ食感が美味しい白菜ナムルご飯の完成です!