2. 【副菜たっぷり!なすの肉巻きとしゃけの西京焼き弁当】食べ盛りの高校男子も大満足!
彩り豊かな副菜を、バランスよく詰めていきます。
まず、黄色が鮮やかなたまご焼きを、ごはんの横に配置。続けて、小松菜のおかか和えとピーマンの塩昆布炒めを並べて、緑の彩りをプラスします。きんぴらごぼうはごはんの端に。
これだけ多彩なおかずが揃えば、お腹をすかせた男子高校生も大満足ですね。
はじめに詰めたなすの肉巻きは副菜と土台になっていたので、次は副菜の横に断面が見えるように詰めていきます。
おかずの見せ方まで計算された詰め方は、参考になるとの声が寄せられるのも納得ですね。