【鮭弁当】多めの油でジューシーなのがポイント！茄子とピーマンの南蛮漬け入りの「鮭弁当」が味も見た目も花丸満点 南蛮漬けは、お酢が入ってさっぱりと食べられます！

鮭弁当を紹介している動画がInstagramで注目を集めています。

投稿したのは、旦那さんへおくる毎日の弁当づくり動画を投稿している「@miiku_cooking」さん。

動画は執筆時点で1万7000回再生されるなど話題となっています。

また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。

※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 【鮭弁当】茄子とピーマンの南蛮漬けを作る

旦那さんへのお弁当が人気の@miiku_cookingさんの投稿。

今回は茄子の南蛮漬けを使った鮭弁当を作っていくようです。

南蛮漬けは具材を調理する前に混ぜ合わせておきます。

使用する調味料は醤油・砂糖・かんたん酢。

一口サイズに切った茄子とピーマンを炒めていきます。

多めの油でじっくり焼いていきましょう。