【セリア】煮込み料理〈アク取りシート〉が高コスパ！取れ具合を《購入レビュー》 鍋料理でも役に立つ！

2. 煮込み料理でさっそく使用！

アクの出やすい豚肉やジャガイモなどを多く使う、煮込み料理を作っている最中です。材料とダシを入れただけで、もうすでにアクが少し出てきています。

アクの出やすい食材と水、ダシを入れ終わったら、お鍋の火を止めてアク取りシートをそっとのせます。鍋からはみ出ないよう、シートの端を菜ばしなどでおさえながら食材にかぶせるのがポイント。
しっかりシートでフタができたら、このまま具材を煮込みます。
中心に十字のスリットが入っているおかげで、シートが浮き上がりません。アク取りシートを使えば、鍋のフタを使ったときのように吹きこぼれを防ぐ必要がないので便利でした。

3. アクはしっかり取れる？

具材が煮えたので、火を止めてアク取りシートをめくってみました。具材がクリアに見えるくらいアクがしっかり取れています。スープも透明です！
アク取りシートは全体的に茶色くなっていて、アクや余分な脂がしっかり吸収されていることが分かります。また、アクを含んでもシートが破れる気配はありません。

もし一度でアクが取り切れない場合は、シートを新しいものに取り換えるのがおすすめ。使いきりタイプの商品なので、このまま菜ばしなどでシートを取り、捨てるだけで処理は完了です。

セリアのキッチン消耗品で高コスパの「アク取りシート」は、煮込み料理や鍋料理にのせるだけで余分なアクや脂が取れる便利な商品。見つけたら、ぜひ料理するときに役立ててくださいね。

4. 商品情報まとめ

• 商品名：アク取りシート 20cm 12枚入
• JANコード：4947879020790
• 価格：110円（税込）
• 材質：ポリプロピレン・ポリエチレン
• サイズ：約直径20cm

参考資料

• セリア公式サイト

中川 雅美