2. ベリー類の栽培《8つのポイント》
ベリー類の植え付けから収穫までのポイントをご紹介！
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2.1 植え付け時期と場所
ベリー類の植え付けに適した時期は10～11月。安定した気候で根が活発に伸びて、春の成長がスムーズになります。植え付け場所は日がよく当たり、風通しのよいところを選びましょう。
2.2 土壌
ベリー類は排水性のよい土壌を選びましょう。水はけが悪いと根腐れを起こしやすくなります。弱酸性～酸性の土壌を好む種類が多いので、土にピートモスを混ぜておくのがオススメです。
2.3 植え付け方
植え付け穴は深く掘り、根が広がりやすい環境を整えておきます。苗を植え付ける際には、根を軽くほぐして土壌に馴染みやすくしましょう。
2.4 水やり
植え付け後はたっぷりと水を与え、根が安定するまで定期的に水やりをおこないます。水はけのよい土壌を好みますが、乾燥は苦手なので水切れには気をつけましょう。
2.5 肥料
肥料は2月・6月・9月頃に有機肥料や緩効性の肥料を与えると、収穫量が増えます。ベリー類専用の肥料も市販されているので便利です。
2.6 剪定
定期的に剪定をすると枝数が増え、こんもりした樹形に整います。果実を収穫したあとは、古い枝を切り戻して翌年の成長を促進しましょう。
2.7 病害虫対策
ベリー類にはアブラムシやカイガラムシなどの害虫や、灰色カビ病などの病気が発生することがあります。定期的に葉の裏や茎の状態を確認し、異常が見られたらすぐに対処しましょう。
2.8 収穫
品種によって異なりますが、ベリー類は春から夏にかけて収穫期を迎えます。果実がしっかりと色づき、柔らかくなった頃が目安。
無理に引っ張らなくても、軽く摘むだけで取れるようになったら収穫時期です。
