【秋のベランダガーデニング】プランターですくすく育つ〈オススメ野菜〉5選で家庭菜園始めませんか 初心者にぴったり！プランター栽培のコツもしっかり解説

3. 秋が植えどきでプランターで簡単に栽培できる野菜5選

3.1 ホウレンソウ

寒さに強く、秋～冬にかけての葉物野菜を代表するホウレンソウ。栄養が豊富で、さまざまな料理で活躍する万能野菜です。葉が15cmほどに成長したら収穫できます。

※参考価格：100円～150円前後（3号ポット苗）

3.2 リーフレタス

リーフレタスは根が浅いので、プランター栽培に最適。日当たりがよい場所で育てると、葉がしっかりと広がります。生長過程で葉を摘み取りながら、サラダや料理の彩りに利用しましょう。

※参考価格：100円～150円前後（3号ポット苗）

3.3 ミズナ

涼しい気候を好み、細い葉茎が繊細なミズナ。成長が早いため、繰り返し収穫することが可能です。水はけのよい土を使い、適度な水やりを心がけると、シャキシャキとした食感の葉になります。

※参考価格：100円～150円前後（3号ポット苗）