8月31日は【野菜の日】「夏野菜を長持ちさせる」イオン公式SNSが教えるカンタン裏技に驚き

3. 「野菜ソムリエが好きな夏野菜」ランキング

一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が野菜の日（8月31日）に合わせて昨年実施したアンケートによると、野菜ソムリエが好きな夏野菜1位は「トマト」（35％）でした。

トマトを選んだ理由として、「みずみずしくて、暑い夏にも食べやすい」「夏のトマトは、酸味と甘味、水分のバランスがいい」などの声が寄せられました。

続いて2位が「ナス」（28％）、3位が「とうもろこし」（16％）という結果になりました。

また、「野菜ソムリエが、野菜の摂取量を増やすために実践している方法」として、「購入時に野菜を冷凍」したり「トマトなど､すぐに食べられる野菜を常備」したりといった工夫をしていることがわかりました。

試してみていただきたい家事のライフハックをご紹介しましたがいかがでしょうか。

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LIMO編集部