4. 具材たっぷりのパラパラ系チャーハン
チャーハンは、しっかり炒められた具材たっぷりのパラパラ系です。玉子、ネギ、刻みのり、刻みなると、刻みチャーシューが入っていて、食欲をそそる彩りになっています。
味わいは、かなりしっかりめ。
油をまとった米と、ガツンとした肉や玉子の旨味が感じられます。アツアツなチャーハンを思いっきり頬張り、はふはふ言いながら食べるのが堪りません。香ばしい香りが鼻から抜けていき、また一口、また一口と食べ進めてしまいます。
ご飯はもちろんはらはらと口の中でほぐれるのですが、口当たりがいいのはチャーシューも同様です。こちらもしっかり味が入っているのですが、柔らかで、歯切れがとてもいいですよ。
また、色合いも可愛らしく、食感が楽しいなるとがたくさん入っているのもいいですね。
1.8キロをオーバーしたチャーハンは、相当な重量です。
これを店内で挑戦する猛者たちがいるのも納得のおいしさでした。満足感はどこにも負けないチャーハンだといえるでしょう。