2. 【ふるさと納税返礼品】天然 イサキ （約2kg・計2-4本）（大分県 佐伯市）
大分県は豊後水道で漁獲された「イサキ」です。春から夏にかけて水揚げされたイサキの白身は、身が柔らかめで旨味も高レベルです。
- 【寄付金額】4万円以上
- 【名称】天然 イサキ （約2kg・計2-4本）
- 【内容】天然イサキ
真鯛と同じエリアで水揚げされる魚で、イサキは知名度は低めながら高級魚。真鯛に負けず劣らず味が良いとされています。身質はねっとり柔らかで旨味があり、特に6月のイサキは赤ムツに負けないほど美味と言われます。
特に6月のイサキはアジが良いとされており、旨みとイサキ特有のねっとりとした食感が楽しめます。佐伯市では年中水揚げされており、特に鶴見地区の大島ではイサキ釣り専門の漁師さんがいるそうです。
刺身だけでなく塩焼きも可能。2～4本入っているので大人数でシェアができます。
【注意事項】未確認のアレルギー品目あり。天候の影響・水揚げによって水産物がない場合、発送が遅れる場合あり。
【詳細URL】天然 イサキ （約2kg・計2-4本）
