3. 【厳選カレーレシピその3】おそば屋さんのカレーうどん
3.1 寒い冬にぴったり！「追いがつおつゆ2倍」でだし香る一品です
最後に紹介するのは、カレーはカレーでも、「カレーうどん」のレシピです。寒い冬に、冷えた体をあたためてくれそうな優しい一品ですね。
3.2 材料（2人分）
- うどん（冷凍）…2玉
- 鶏むね肉…75g
- 長ねぎ…1/2本
- 油揚げ…1/2枚
＜つゆ＞
- ミツカン 追いがつおつゆ２倍…3/4カップ
- 水…2と1/4カップ
- カレー粉…大さじ1
- 片栗粉…大さじ1
3.3 作り方（調理時間：20分）
- 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。長ねぎは5cm長さに切り、縦に4等分する。油揚げは短冊切りにする。
- 鍋に＜つゆ＞を入れて火にかける。沸騰したら、［1］を入れて火を通す。
- カレー粉と片栗粉を混ぜ合わせて水（大さじ1：分量外）で溶き、［2］に加えてとろみをつける。
- うどんを表示通りにゆでて器に盛り、［3］をたっぷりかける。
3.4 レシピに使ったつゆはコレ！「追いがつおつゆ2倍」商品詳細
- 内容量：400ML、500ML、1L
- 賞味期間：540日
- 参考小売価格（税込）：270円、340円、475円
- 販売地区：全国
4. 1月22日カレーの日！ユニークなカレーを楽しもう
ミツカンの定番アイテムを使った、３つのカレーレシピを厳選紹介しました。美味しいカレーレシピ、ぜひ1月22日の〈カレーの日〉に限らず楽しみたいですね。
また、ミツカンの公式サイトには、ほかにもさまざまなカレーレシピが掲載されています。
カレーに限らず、「今日作りたいレシピ」を探してみるのもいいかもしれません。お任せでメニューを提案してくれるコンテンツ「運だメシ」ページもおすすめです。
