【取材記事】高尾山の紅葉も間近！活動ホテル「タカオネ」で高尾山の新たな楽しみ方を満喫

地元八王子の食材を活かしたカフェ＆ダイニング

1階にあるカフェ＆ダイニング「タカオネキッチン」では、地元八王子の食材を活かした様々な料理を提供。モーニングからランチ、スイーツ、ディナーまで、一日を通じて様々なシチュエーションで利用できます。

朝はイートインだけでなくサンドイッチボックスも提供しているので、登山の時に持っていったり、近くの川原で食ベる人もいるのだとか。客室や中庭、ルーフトップなど、好きなところで食べられるのが良いですね。

今回はランチメニューの中から「八王子農園野菜のサラダプレート（1180円・税込）」を実食！パンやデリ、スープにドリンクまでついたボリューム満点のセットになっています。

ドリンクは、地元高尾のブルワリー「TAKAO BEER」とタカオネのスタッフが手がけた、オリジナルのビール「TAKAO BEER クラフトオリジナル on and on 小（750円・税込）」。

レモンフレーバーを基調としたスッキリ爽やかな味わいで、登山や運動の後に飲みたくなるような喉越しの良さです！

サラダプレートは、八王子市小比企町の中西ファームさんで収穫された季節の野菜をメインに、約15種類以上の野菜を使用。ドレッシングも付いていますが、そのまま食べても野菜の甘みをしっかり感じることができますよ。

「タカオネキッチン」ではスイーツも注目されており、特に人気があるのは季節で内容が変わるパフェメニュー。

現在、販売されているのは「サツマイモと黒胡麻プリンのモンブランパフェ（1100円・税込）」。サツマイモのかわいいトッピングだけではなく、中にも紫芋のアイスが入っており、まさにお芋づくしの内容となっています。

2023年11月末までの販売ですが、予定が変わる可能性もあるので事前にチェックしてみてくださいね。