【ガーデニング】夏に種まきできる〈珍しくて楽しい野菜7選〉で家庭菜園 夏休みの自由研究にもオススメ！変わり種の野菜を栽培

〈オススメ野菜3〉ミニニンジン

ミニニンジンも7～8月に種まきができる野菜です。

発芽しにくいのが難点ですが、種まき後は水を切らさないようにすることと、覆土は薄くすることがポイントです。

プランターに種をまき、間引きながら育てます。種まきは密におこない、株間を狭くしたほうが初期の生育がよくなります。※参考価格：200～400円前後（種、一袋）

〈オススメ野菜4〉ハツカダイコン

ハツカダイコンは栽培期間が短い小さなダイコンです。ラディッシュとも呼ばれ、手軽に栽培できることから家庭菜園では、おなじみの野菜です。

種は1センチ間隔ですじまきして、うすく土をかけて育てます。双葉が出たら間引いて、土寄せもおこないます。30日ほどで収穫が可能です。※参考価格：200～300円前後（種、一袋）

〈オススメ野菜5〉コカブ

コカブは意外と育てやすい野菜で、プランターや鉢でも手軽に育てることができます。40～60日ほどで収穫できるので、初心者も収穫の楽しみを味わうことができるでしょう。

温暖地では8～9月頃が種まき適期です。種はプランターや鉢に1センチ間隔ですじまき、あるいは点まきをします。適宜、間引きながら育てましょう。品種にもよりますが、直径5～6センチ程度を目安に収穫します。※参考価格：200～300円前後（種、一袋）