【ガーデニング】花が咲くハーブおすすめ8選！ナチュラルでオシャレな花々、初心者もタネから育てやすい【ガーデニングアーカイブ2022/7】

2.5 コリアンダー

独特の香りが人気のパクチー。ベトナム風春まきやトムヤンクンなど、エスニック料理の香りづけに欠かせません。

パクチーの花は白いレース状のカワイイ小花。花瓶に生けたくなるほど可憐でカワイイ花を咲かせます。

苗からでも種まきでも育てられますが、発芽が難しいので苗から育てるのがオススメです。※参考価格：200円前後（種）

2.6 ミント

ミントは夏咲きの多年草。真夏に白や紫、ピンクの花を咲かせます。「スペアミント」は特に爽やかな香りが楽しめるミント。地下茎でドンドン増えていくため、鉢植えで育てるのがオススメです。※参考価格：380円（3.5号ポット）

2.7 ローズマリー

肉料理にもよく使われるローズマリーは芳香が特徴のハーブ。葉に触っただけで香りが移るほどの強香です。

丈夫で、暑さ寒さ乾燥にも強く、初夏に白や紫の花を咲かせます。

苗木として出回っているので、苗から育てるとよいでしょう。※参考価格：400円前後（3号ポット苗）

2.8 タイム

様々な品種のあるタイムは、白やピンクのカワイイ花を咲かせるハーブ。コモンタイム、クリーピングタイム、シルバータイムなど、可愛らしい小花を咲かせる品種がたくさんあります。

ほふく性のあるタイムはグランドカバーにして植えるのもオススメ。生育が旺盛なので、あまり増やしたくない人は根域を制限して育てるとよいでしょう。※参考価格：300～400円前後（3号ポット苗）

3. まとめにかえて

今回はオシャレな庭にピッタリ、花が美しいハーブを紹介しました。秋に種まきができる品種なので、ぜひ参考にしてみてください。

ハーブの花はナチュラルさが特徴。ハーブの収穫も花も楽しみたい方は、蕾は摘まずに少し残して育ててみてくださいね。

LIMO編集部