【ガーデニング】花が咲くハーブおすすめ8選！ナチュラルでオシャレな花々、初心者もタネから育てやすい【ガーデニングアーカイブ2022/7】

2. オシャレな花が咲く！初心者も育てやすいハーブおすすめ8選

今回ご紹介するハーブは、9～10月に秋まきで育てることが可能。耐寒性もあるので、冬越しも問題ありません。ガーデニング初心者の方も育てやすいでしょう。

2.1 ラベンダー

ラベンダーはシソ科の多年草。ラベンダー色の花穂は美しい景観の庭づくりに役立ちます。優しい香りも楽しめますよ。

園芸品種「グロッソ」は育てやすく、コンパクトにまとまります。「フレンチラベンダー」は日本の気候にもなじみやすく、初心者にもオススメの品種です。※参考価格：400～440円（3号ポット苗）

2.2 チャイブ

西洋アサツキという別名のとおり、アサツキと同じネギの仲間。臭みがなく、繊細な香りが楽しめます。コンパニオンプランツとして植えられることも。

収穫を楽しんだあとは、まっすぐ伸びた茎のてっぺんに咲く、丸いピンクのカワイイ花を楽しむことができます。※参考価格：380円（3号ポット苗）

2.3 ジャーマンカモミール

一年草ですが、一度庭に植えるとこぼれ種でよく育ちます。

草丈は30～60センチほどで、白い花びらに黄色い中心部がぷっくり膨らんだカワイイ花を咲かせます。

花はハーブティーにすると、リンゴに似た優しい香りが楽しめます。※参考価格：380円（3号ポット苗）

2.4 ディル

セリ科の一年草で、ピクルスや魚料理に使うハーブ。夏には繊細な黄色い花を咲かせます。爽やかな風味の葉は、フライドポテトやポテトサラダにふりかけるだけで驚くほどおいしくなります。

暑さに弱いので、秋まきして継続的に収穫しましょう。※参考価格：200～300円（種）